O vidro é um material muito presente na decoração, podendo ser utilizado de diferentes maneiras em diversos ambientes. Na cozinha, é uma opção interessante para compor os armários aéreos, trazendo uma estética leve e delicada.
Os armários com portas de vidro lembram uma cristaleira e podem assim funcionar na cozinha. No mercado encontramos louças, copos, taças e outros itens tão bonitos que é até uma pena não deixá-los visíveis fazendo parte da decoração!
Normalmente, as portas de vidro são instaladas nos compartimentos destinados à organização desses utensílios mencionados, mantendo o restante dos itens de cozinha “escondidos” por portas comuns, pois sabemos que nem sempre é possível manter o armário dos potes, por exemplo, bem arrumadinho… rs.
Os armários com portas de vidro podem receber iluminação, evidenciando ainda mais a beleza das peças expostas. Com os espaços cada vez mais reduzidos, torna-se realmente uma alternativa às cristaleiras tradicionais.
Planejar uma cozinha envolve pensar em muitos detalhes e a escolha das cores dos armários é uma das etapas que pode gerar dúvidas, já que existem inúmeras possibilidades dentre tons, acabamentos e combinações.
E para ajudar na decisão, nada melhor do que ideias para nos inspirar, não é?
Vamos começar pelos armários de cozinha com tons amadeirados que sempre foram bastante utilizados, mas hoje encontram-se novas marcas de revestimentos, cores e padronagens.
Os tons de madeira trazem sensação de aconchego aos ambientes, sendo uma opção fácil de combinar com outros componentes da cozinha. Têm marcado forte presença em projetos que buscam uma decoração inspirada em elementos naturais. Até as plantinhas conquistaram espaço nesse cômodo!
Imagem via Pinterest
No mercado você encontra desde tons amadeirados mais escuros aos mais claros. Cada tonalidade pode imprimir uma estética diferente à cozinha, assim como sua combinação com revestimentos, bancadas e piso.
Armários com MDF Carvalho da Arauco e bancada em quartzo branco. Imagem via
Os tons de madeira também harmonizam muito bem com outras cores. Aliás, é muito comum observarmos cozinhas com armários superiores de cor diferente dos armários inferiores.
Dentre as infinidades de combinações, a dupla branco e madeira costuma fazer sucesso nas cozinhas, sendo o branco usualmente utilizado nos armários aéreos.
Ao planejar uma cozinha é importante pensar em cada detalhe para que possamos aproveitar bem o espaço disponível. Avaliar sua rotina, hábitos, entre outros fatores pode contribuir para entender suas necessidades nesse ambiente.
A fruteira ou legumeira é um item que antigamente não costumava fazer parte dos projetos de cozinhas, mas passou a integrá-los em função da metragem reduzida das cozinhas atuais.
As fruteiras planejadas no armário podem ser vantajosas em cozinhas estreitas, do tipo corredor, em que não há espaço para modelos de fruteiras de chão, de mesa ou de parede. Embutidas na marcenaria, também deixam a bancada livre, sendo ainda uma opção para quem não dispõe de alguma superfície de apoio na cozinha.
A fruteira pode ser incorporada à marcenaria de diferentes maneiras. Uma sugestão é elaborá-la sob a forma de gaveta. Na cozinha a seguir, foram feitas três gavetas ripadas no balcão que, além de contribuírem lindamente com a decoração, favorecem a ventilação para manter as frutas frescas.
Fruteira do tipo gaveta que lembra um caixote de frutas. Imagem via
O tamanho e número de gavetas vai depender da disponibilidade de espaço, do seu consumo de frutas ou legumes e frequência de compras. Caso tenha uma demanda razoável e só consiga comprar uma vez por semana, uma dica é adquiri-los com diferentes estágios de maturação para que os mais verdes possam ir amadurecendo aos poucos, evitando desperdícios.
E vejam na inspiração abaixo que uma fruteira pode ser planejada até mesmo em uma cozinha bem estreita. Nesse caso, devido à pouca profundidade do móvel, foi elaborada sob a forma de nichos.
Fruteira de 20 cm de profundidade embutida no armário. Imagem via
A fruteira a seguir foi planejada com 25 cm de profundidade no balcão da cozinha. O ripado frontal deu todo o charme para a decoração, além de promover um melhor arejamento para as frutas.
Assim como o planejamento dos armários, escolha da bancada e piso, também é importante decidir qual revestimento instalaremos na cozinha.
Com a forte tendência das cozinhas americanas e ambientes integrados, a cada dia novos produtos vêm surgindo no mercado para ampliar as possibilidades de decoração.
No entanto, por ser um ambiente que requer higiene constante pelo contato com alimentos, vapores e gorduras, temos que pensar na praticidade e facilidade de limpeza, além do fator estético. Assim, recomenda-se dar preferência para revestimentos que tenham superfície lisa, sem ranhuras e de boa qualidade para evitar infiltrações na parede.
Confira as inspirações de revestimentos para a cozinha!
Os revestimentos marmorizados têm aparecido bastante nas cozinhas atuais. Dentre eles se encontram o próprio mármore e materiais que o imitam como os porcelanatos e pedras industrializadas como o corian e quartzo, por exemplo.
O porcelanato marmorizado pode ser uma boa escolha, pois são encontrados em diferentes tamanhos, tonalidades e padrões de veios. Além disso, pode-se optar por acabamento polido, esmaltado ou acetinado.
Uma sugestão é ornar a cor dos armários da cozinha com os veios do revestimento marmorizado e utilizar peças de grandes formatos para garantir um visual mais limpo, sem recortes e com menos rejunte, facilitando a limpeza.
Porcelanato Mármore Paraná da Roca e bancada em nanoglass. Imagem via
Já postei aqui no blog ideias de fruteiras de parede e mostrei também o modelo que colocamos em nossa cozinha, mas hoje trouxe inspirações de fruteiras suspensas, uma ótima opção para cozinhas pequenas, já que liberam espaço na pia ou bancada.
Além de úteis, ficam super charmosas na decoração! São frequentemente encontradas em macramê, mas também podem ser feitas de crochê, tricô ou outros materiais que veremos adiante.
Inspire-se com os diferentes modelos, aprenda como fazer e confira ideias de locais para colocar as fruteiras suspensas!
Normalmente, os armários da parede da pia da cozinha são mais profundos e destinados à louças e utensílios grandes como pratos, assadeiras, panelas, eletroportáteis etc. de forma que um local para despensa torna-se necessário. Assim, aproveitar o outro lado da cozinha pode ser a solução.
Em muitos projetos de cozinhas estreitas têm sido utilizados armários e balcões com pouca profundidade, os quais podem não parecer funcionais, mas veremos que são muito úteis para ampliar o espaço de armazenamento.
Ao aproveitar os dois lados da cozinha com marcenaria, a área de circulação é diminuída, então avalie se ela poderá ser utilizada confortavelmente e também tenha atenção à porta da geladeira, forno e máquina de lavar louças, já que necessitam de certo espaço de abertura.
Na cozinha a seguir, vemos que na parede oposta à pia foi feito um armário com profundidade de 20 cm que, embora fino, pode abrigar uma despensa e louças pequenas como copos, canecas e xícaras, por exemplo.
Nós temos um dosador de detergente da Tramontina na bancada da cozinha com mais de 10 anos de uso. Ele é ótimo, traz praticidade ao dia a dia e deixa livre a área da pia, já que o recipiente de armazenamento fica dentro do armário, embaixo da bancada.
Dosador de detergente da Tramontina (o nosso modelo é mais antigo)
Há alguns anos a parte da rosca do frasco, que é de plástico, quebrou. Acho que como essa região fica o tempo todo em contato com detergente, acabou amolecendo e se rompeu do recipiente.
Fomos em busca de um novo frasco e ficamos surpresos com os preços elevados que, somado ao frete, ficaria um valor absurdo!
Já comentei aqui no blog sobre a intenção de colocar uma fruteira de parede em nossa cozinha. Inclusive fiz um post sobre o assunto mostrando diferentes modelos, clique aqui para ver.
As fruteiras de parede são opções bem interessantes para cozinhas pequenas, já que não ocupam espaço na pia ou bancada e, por estarem suspensas, facilitam na hora da limpeza.
Logo na entrada de nossa cozinha havia um espacinho vazio na mureta que estava pedindo para ser aproveitado. Fazia bastante tempo que procurávamos uma fruteira que coubesse ali e finalmente a encontramos!
Foi nessa parte vazia da mureta, ao lado do balcão da cozinha, que colocamos a fruteira.
Escolhemos um cesto aramado multiuso para funcionar como fruteira ou legumeira e vimos que daria para instalar duas unidades, ficaria ainda melhor! Compramos pelo Mercado Livre.
Cesto aramado multiuso 35 cm (L) x 15.3 cm (P) x 15.3 cm (A)
Em cozinhas pequenas é preciso ter criatividade para organizar todos os itens, utensílios e aparelhos que utilizamos. Esse é um assunto que adoro, pois sempre encontro novas ideias para colocar em prática.
Armário de mantimentos
Os potes para mantimentos são boas opções para acondicionar os alimentos, o espaço interno do armário fica melhor utilizado, além de facilitar sua utilização no dia a dia. A organização deve ser prática! Você encontra potes de diferentes formatos e tamanhos, modelos herméticos de plástico ou vidro, sendo os mais estreitos ótimos para armários compactos.
Já fiz alguns posts aqui sobre nossa lava-louças Electrolux LE09X, inicialmente uma resenha sobre a máquina e depois a solução que encontramos para reparar as ferrugens que apareceram em seus cestos.
Fora esse detalhe das ferrugens, a máquina nunca havia apresentado nenhum problema em nove anos de uso. No entanto, ano passado ela começou a não remover todo o detergente em pó do dispenser. Em algumas lavagens ficava praticamente tudo ali, molhado e endurecido. Já em outras, o sabão era dissolvido, porém as louças não saíam completamente limpas e também começamos a notar alguns pedacinhos de borracha preta ao lavar o filtro.
Além disso, a máquina passou a demorar muito para terminar o ciclo de lavagem, praticamente dobrando o tempo de funcionamento.
Então, ao averiguar a lava-louças reparamos que uma peça de conexão com anel de vedação presente na parede traseira da máquina estava danificada. Essa peça se conecta ao tubo da hélice superior presente no cesto de cima. Devido a isso, a água entrava com pressão reduzida, pois vazava para fora desse tubo dentro da máquina mesmo, diminuindo a força dos jatos e impossibilitando a lavagem de forma correta.
Peça que pode ser danificada com o tempo, prejudicando a lavagem das louças.
Em cozinhas pequenas, um bom planejamento dos armários é importante para que se possa aproveitar bem o ambiente. Neste post vimos diferentes ideias de móveis que podem ser elaborados e hoje veremos outras soluções interessantes para otimizar espaço em uma cozinha compacta.
A parede da pia da cozinha, embora não muito extensa, possibilita a instalação de nichos e prateleiras, muito úteis para organizar temperos, utensílios e mantimentos mais utilizados, por exemplo, mantendo-os sempre à mão para rápido acesso, trazendo praticidade ao dia a dia.
Sabemos que cozinhas pequenas são a realidade de muitos apartamentos. A metragem reduzida desse ambiente exige certo planejamento a fim de possibilitar a instalação de armários que comportem eletrodomésticos, mantimentos e utensílios, de acordo com nossas necessidades.
Além das dicas para aproveitar bem esse espaço, também veremos alguns detalhes importantes a se atentar no momento de planejar os armários da cozinha.
COZINHA AMERICANA, COZINHA FECHADA OU COM PASSA-PRATO?
A cozinha americana tem sido amplamente difundida nos apartamentos. Uma das vantagens desse modelo é a integração dos ambientes, como por exemplo sala de jantar ou estar, uma proposta que também traz fluidez e sensação de ambiente mais amplo. Contudo, na cozinha aberta perde-se uma parede que poderia ser utilizada para maior espaço de armazenamento.
Uma alternativa para contornar esse fato é a instalação de armários aéreos na divisão entre cozinha e sala, que podem ser utilizados para guardar eletroportáteis e estocar alimentos, por exemplo.
Tem algum armário aí da sua cozinha que costuma ficar desorganizado facilmente? Aqui no apê é o armário de potes. Não chega a ficar uma completa bagunça, mas vez ou outra precisamos dar uma arrumada.
Neste post veremos algumas ideias de como organizar potes e tampas de diferentes formas. Acredito que não exista uma maneira ideal, mas sim, aquela que seja mais prática e que se adeque ao seu dia a dia e necessidades.
POTES EMPILHADOS COM OU SEM TAMPA
Organizar os potes empilhados sem a tampa é uma forma de otimizar espaço no armário. As tampas podem ser agrupadas separadamente e armazenadas em um outro recipiente. Definir uma área para cada item ajuda a manter o armário em ordem.
As tampas também podem ser organizadas ao lado dos potes empilhados ou mesmo embaixo deles. Faça um teste e veja em qual posição eles ficam mais fáceis de serem retirados e guardados.
Dependendo do seu espaço no armário e quantidade de potes é possível organizá-los fechados e empilhados. É uma forma bem prática e ficam fáceis de visualizar.
Nossa primeira lixeira para cozinha foi uma redonda de inox com pedal. Não foi muito barata e infelizmente durou pouco tempo, logo o mecanismo do pedal quebrou, nos deixando frustrados.
Fomos em busca de outra lixeira e acabamos encontrando um modelo muito interessante na Etna. Gostamos de seu formato estreito e o fato do mecanismo de abertura da tampa ser super simples. O pedal não tem cabos, quando você pisa, a parte de trás se eleva, inclinando a lixeira um pouquinho para frente fazendo com que ela se abra. Outra coisa que gostamos nessa lixeira é que o saco fica escondido.
Lixeira estreita para cozinha/lavanderia. Foi um achado na época, a compramos há cerca de 8 anos.
O saco de lixo fica escondido.
A lixeira coube direitinho entra o tanque e a máquina de lavar roupas, tem a profundidade exata do local a ela destinado, parece até que foi feita sob medida. Na foto abaixo aparece a lixeira antiga de inox, nós ainda a utilizávamos para os resíduos recicláveis, fizemos um “conserto” com arame (leia-se gambiarra) que também não durou muito tempo.
Lixeira entre o tanque e máquina de lavar. Gostamos desse lugar, pois ela não atrapalha na circulação do ambiente e fica escondida.
Acredito que devido à situação que estamos vivendo, muitos passaram a cozinhar com uma maior frequência. No entanto, com o tempo delimitado ao horário de almoço, o processo torna-se realmente um desafio.
E é aí que entram os acompanhamentos vegetais, ótimas opções para uma refeição pá-pum! Nutritivos, fáceis e rápidos de preparar, em nossa cozinha do dia a dia são um curinga.
Os vegetais escolhidos como sugestão são: quiabo, chuchu, abobrinha, berinjela e cenoura. Algumas pessoas torcem o nariz para estas delicinhas, meu marido mesmo, dessa lista, só gostava de cenoura. No entanto, acabei descobrindo que ele não curtia muito a textura devido ao modo de preparo e não o sabor dos vegetais em si. Às vezes basta isso mesmo, variar o corte, tempo, forma de cozimento ou o tempero para mudar a percepção de um prato.
Vamos nos aventurar?
QUIABO TOSTADINHO
Quiabo inteiro e sem baba. Bem rápido de preparar.
Acredito que a baba do quiabo seja um dos fatores que fazem com que ele seja excluído do cardápio de muitos lares. Aqui nós o preparamos inteiro, só cortamos a parte do cabinho (e a ponta, se necessário). Levamos uma panela ao fogo médio com um pouquinho de azeite e refogamos os quiabos com sal e pimenta do reino. Só isso. Vamos mexendo às vezes no fogo médio até ficarem macios (furamos com um garfo para verificar) e pronto. Nós gostamos deles mais tostadinhos e utilizamos frigideira ou panela wok para poderem se espalhar bem. É ótimo porque assim não precisamos nem de espátula para mexer (somente das habilidades Masterchef rs).
Como nós já deixamos os vegetais higienizados na geladeira, ficam ainda mais rápidos de preparar. É importante secá-los bem antes de enviá-los ao refrigerador.
CHUCHU NO PONTO
Chuchu não tem gosto de nada? Eu adoro qualquer receita com chuchu, mas infelizmente ele realmente leva essa “má fama”. Aqui em casa o preferimos mais sequinho e al dente. O descascamos, cortamos em quatro no sentido do comprimento e fatiamos fino (usamos o fatiador que mostrei aqui, facilita demais a vida).
Numa frigideira colocamos um pouco de azeite, o chuchu fatiado, sal e pimenta calabresa. Vamos refogando no fogo médio para não formar água. Como comentei, gostamos do chuchu al dente, pois fica “crocante”, então o processo é rápido. Para variar, às vezes também faço só com azeite, sal e alhopicadinho. Coloco o alho junto com o chuchu mesmo, não o refogo antes.
Chuchu sequinho e crocante!
Há algum tempo temos optado pelo chuchu preto, já ouviu falar? A casca dele é verde escuro e é um pouquinho mais verde por dentro. Ele parece ser menos “aguado”, ficando mais consistente nas preparações e achamos seu sabor mais pronunciado.
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