A gente sempre tem aqueles utensílios de cozinha favoritos que facilitam o preparo das refeições, não é? Além da praticidade, nós também levamos em conta o tamanho dos itens, porque cozinha pequena tem dessas peculiaridades… rs. Quem aí se identifica?
No post de hoje trouxe alguns itens que mais utilizamos no dia a dia e algumas dicas.
DESCASCADOR DE LEGUMES
O descascador de legumes não é nenhuma novidade bombástica no mercado, mas para os que ainda não o testaram, #ficaadica! Às vezes estamos tão habituados a descascar com a faca que acabamos não dando chance de conhecer um item que pode trazer ainda mais praticidade e agilidade na cozinha.
Mas o que eu mais gosto nesse tipo de descascador é que ele evita o desperdício, removendo a casca bem rente ao legume. E sabe o que mais? Com ele, dá até para descascar abóbora cabotiá sem perder os dedos! Essa foi dica da mamis e revolucionou minha vida na cozinha. Antes eu colocava no micro-ondas para descascar e tal, mas não curtia muito, pois ela acabava cozinhando um pouco. Minha cabeça estava tão condicionada a descascar o básico (cenoura, batata, pepino, inhame etc.) que neeeem imaginei um dia em tentar a temida cabotiá.
É ótimo para descascar manga também! E já vi gente utilizando o descascador para fazer salada de repolho bem fininha, sabe? Eu cheguei a tentar, mas não me saí muito bem, voou repolho pela cozinha toda.
